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西安市雁塔区午后芳华·烧烤小酒馆_无烟电烧烤炉

发布时间:2019-05-24 11:27:45      发布人:admin  浏览量:171

午后芳华·烧烤小酒馆


西安市雁塔区午后芳华·烧烤小酒馆_无烟电烧烤炉(图1)


似乎每个人都会有这样的一段时间,莫名懒散,略带疲倦,厌烦灯红酒绿和车水马龙的生活,想要躲个清净,哪怕只是一餐饭的时间也好。


这家店只要是路过就会很想深入探寻,隐藏在闹市中,满眼的绿,长长的石板路连着一个安静的小院,抬头便是风景。


西安市雁塔区午后芳华·烧烤小酒馆_无烟电烧烤炉(图2)


西安市雁塔区午后芳华·烧烤小酒馆_无烟电烧烤炉(图3)


烧烤小菜精酿,乘着树荫吹着小风,像城市里的一片世外桃源。


店内的装修也同样精致,过去的老厂房改造的庭院餐厅,是小仙女很心水的轻工业现代风,还有点法式餐厅的风格,安静惬意,烤炉采用的式无烟电烧烤炉,烤串会自己不断旋转,保证受热均匀,保证了肉的原汁原味。


西安市雁塔区午后芳华·烧烤小酒馆_无烟电烧烤炉(图4)


每天七点半还有驻唱歌手,温暖怀旧,口水和情怀一下就有了归宿。


西安市雁塔区午后芳华·烧烤小酒馆_无烟电烧烤炉(图5)


还有这满满一面墙的酒架,绝对high爆这个夜晚。


这时隐匿于闹市的庭间小院便是绝佳的选择,暂且抛开琐事,和几个朋友一起,三杯两盏淡酒,闲话听雨,看云卷云舒,花开花落。


西安市雁塔区午后芳华·烧烤小酒馆_无烟电烧烤炉(图6)


精酿原浆、烧烤小菜、世外桃源、音乐驻唱

优势太多,真的放不过来!

总之,这样“独一无二”的精酿烧烤店

值得你pick一万遍!



特色烧烤,惊艳你的味蕾


牛肉筋

最传统的孜然辣子烤串,每一口都是传统味,每一口都是满足,新鲜优质的食材加上精准的火候,配上少许的佐料,让肉的每一寸肌理都裹满香味,在这个地方,你唯一需要做的,空好肚皮敞开吃。


烤羊肉

肉食动物必点的羊肉串,肥瘦交替用来烤制再合适不过河北11选5开奖结果。油烤的呲啦呲啦作响,金黄的油脂流出,羊肉特有的香气四溢。肥瘦相间,不油不腻,优质的焦香和滑嫩的口感,加上焦香的羊油加持,这样一口绝妙搭配很是诱人,满口留香。


生烤羊排


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想来点横的又不失体面吃相的,直接试试他家最招牌的生烤羊排吧,口感绝对区别于传统的腌制完再烤的羊排,外表烤得金黄焦脆,厚实的肉软烂入味,羊肉味狂野又不会过于膻气,入口后肉汁横流,嫩爽无比。


酸辣羊肚

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羊肚酸辣,羊肚脆爽鲜嫩,吸足了辣汁的羊肚吃起来更加绵软,对于平时不吃内脏的人,也能享受一口弹牙的口感。酸酸辣辣的口感,好适合当下酒菜。


烤羊腱子

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首先选用的羊就不一般,小火慢烤半个小时以上,靠近骨头上的肉最紧实,微微的酥脆感和内里肥瘦相间的口感全部融入口中,皮肉之间,还有一层油脂,咬起来那汁水在口腔中爆开,过瘾极了。烤制的火候也刚刚好,微微的油脂化开,汁水锁得很好,尤其是表层焦焦的那部分,特别香,口感丰富,味道纯粹,这绝对是属于大口吃肉的快感。


烤牛棒骨

西安市雁塔区午后芳华·烧烤小酒馆_无烟电烧烤炉(图10)


牛骨髓是一种珍贵的食材,加热后如胶状及奶油般细腻柔滑!烤过的牛骨髓里的脂膏必须美味!带着牛油的浓郁香气,醇香厚重但不齁人!


用小勺一口一口咬入口中,柔嫩鲜滑,可以感受到骨髓的酱汁融化在嘴里!根本舍不得太快吞下去!


烤辣椒

西安市雁塔区午后芳华·烧烤小酒馆_无烟电烧烤炉(图11)


这绝对是被名字耽误的最强王者啊,虽然上桌了,也平平无奇,但内有乾坤,绝对是以味道取胜的独家创意菜。


西安市雁塔区午后芳华·烧烤小酒馆_无烟电烧烤炉(图12)


青椒本来就是在烧烤届严重低估的种子选手,烤出来完全不辣,还有丝丝的清甜,加上里面藏着的大片牛肉,配着金针菇,一口肉香浓郁,汁水清甜,超满足。


烤土豆片


要问他家什么菜品最惊喜,那这道烤土豆片绝对能排上前三的。“普普通通的,要什么土豆片啊” 没想到确是“真香”现场。和传统形式的烤土豆片不一样,以为是老板直接开了天使土豆片装盘上桌的,但却稍厚一些,口感更好,酥脆但还保留着土豆片的韧劲儿,辣椒孜然粒也比较大颗,强烈推荐。


蒜香油饼

西安市雁塔区午后芳华·烧烤小酒馆_无烟电烧烤炉(图13)


作为地道老陕,这口烤油馍绝对是烤肉趴上必点之一。一层辣子,一层孜然,不断的刷油,小火慢烤,把各种调料和油渗入内里去,烤出来的馍外焦内酥软,尤其那层饼皮,油酥焦脆,再伴着浓郁的辣椒孜然颗粒,一口下去,超满足。


烧烤配啤酒,有比这更惬意的吗


西安市雁塔区午后芳华·烧烤小酒馆_无烟电烧烤炉(图14)


在这里吃烧烤如果你不喝上一杯自酿的啤酒就等于没来过,这里的啤酒比外面工厂生产的好喝N倍!全部都是用进口小麦自己酿造的,喝在嘴里麦香浓郁!


西安市雁塔区午后芳华·烧烤小酒馆_无烟电烧烤炉(图15)


世界各地的酒这儿都有,精酿啤酒,鸡尾酒,红酒,各类现调……


西安市雁塔区午后芳华·烧烤小酒馆_无烟电烧烤炉(图16)


还原欧美精酿酒厂的酿造工艺,搬来了整套酿酒设备,打造了西安屈指可数的自带酿酒功能的精酿烧烤店!


西安市雁塔区午后芳华·烧烤小酒馆_无烟电烧烤炉(图17)


采用100%麦芽发酵技术,使啤酒保持最原始的味道。口感醇厚而纯正,又保留了啤酒的新鲜味道。在酵母最灵动的时刻将酒盛出,才能得到最佳的口感体验。仿佛置身于一片空旷的麦芽田,空气里都是麦芽汁的清香~


西安市雁塔区午后芳华·烧烤小酒馆_无烟电烧烤炉(图18)


店内的酒一点不输专业的,夜深的时候,这里还可以无缝切到酒吧模式,一人点上一杯不同的鸡尾酒,这个夜晚才刚刚开始。


凉菜热菜,荤的素的,这儿都有


麻麻龙利鱼

西安市雁塔区午后芳华·烧烤小酒馆_无烟电烧烤炉(图19)


选用龙利鱼,刺少,肉质鲜嫩、弹牙,入口即化。鱼片的厚度刚好,入味又不散,花椒麻椒等配料也是精选四川本地,不会辣的刺激,麻度也是循序渐进。


西安市雁塔区午后芳华·烧烤小酒馆_无烟电烧烤炉(图20)


鲜香麻辣的味道完全包裹住鱼的鲜美,一点点侵袭你的味觉享受,吃到停不下来。盆底还有不少配菜,土豆片、酸菜、宽粉等。


麻辣小龙虾

西安市雁塔区午后芳华·烧烤小酒馆_无烟电烧烤炉(图21)


腮白、黄多、肉嫩是基本的!虾线去的非常干净,每只小龙虾都超级入味,麻辣的香气都被“吸”到虾肉里,吃之前先嗦遍全身,汤汁里都是精华,别忘了拆开虾头,吸一口那嫩滑甜美的膏黄,最后剥开饱满的虾肉蘸点卤子送进嘴里,完美。


西安市雁塔区午后芳华·烧烤小酒馆_无烟电烧烤炉(图22)


干烧牛蛙

西安市雁塔区午后芳华·烧烤小酒馆_无烟电烧烤炉(图23)


放完望去全是肉!肉!肉!脱了骨的大颗蒜瓣肉,经过高温油炸后外焦里嫩,加上大蒜、青红椒、洋葱和秘制酱料,各种味道已经完全融入到蛙肉肌理。


西安市雁塔区午后芳华·烧烤小酒馆_无烟电烧烤炉(图24)


细滑弹嫩,没有特别辣,但绝对很够味,不吃不打紧,一吃就上瘾。


香辣蛏子

西安市雁塔区午后芳华·烧烤小酒馆_无烟电烧烤炉(图25)


如果硬要在蛏子和花蛤里选一个的话,那哥肯定选肉多的。蛏子肉质肥厚饱满,酱汁浓厚,嘬上一口香软弹牙,鲜香麻辣全是汁儿河北11选5开奖结果。不经意间再咬碎一颗芝麻,那香味更浓郁了。一不留神,一口接着一口,一盘就空了。


话梅排骨

河北11选5开奖结果这又是一道光听着名字就想吃的下酒菜。话梅,酸甜开胃,解腻又解辣,与排骨的搭配更是妙不可言,遵循古法,保留了那份原汁原味。而且精选仔排,话梅的清香和酸甜完全被排骨所吸收,排骨酥软,色泽红亮爽口又不油腻,熟透的话梅又参杂了浓郁的肉香,夏日炎热,来点新口味吧。


酸辣秘制白菜

西安市雁塔区午后芳华·烧烤小酒馆_无烟电烧烤炉(图26)


说起哥心里素菜排行,酸辣白菜绝对排在前面,恰到好处的火候,让每片菜叶的缝隙都裹上了辣椒粒,咬起来还嘎吱嘎吱的,老陈醋经过高温散发出的酸香气息,绝对是西安人的心头爱,白菜的清甜混合着酸与辣的口感交织,每一口都是嗨爆的享受。


凉拌桑嫩芽

西安市雁塔区午后芳华·烧烤小酒馆_无烟电烧烤炉(图27)


每个酣畅淋漓的烧烤局里,绝对少不了这道清新爽口,解腻解辣的凉拌嫩芽。只摘取桑叶最细嫩的芽叶,口感脆嫩。


吃多了重口的烧烤,也可以换点清新的蔬菜醒醒舌尖。凡事锡纸类的菜品好吃都在于汤底,甜香可口的蔬菜又保留天然的滋味,入口水分充足,是缓解油腻感的最佳搭配美味。


酸辣豆芽

西安市雁塔区午后芳华·烧烤小酒馆_无烟电烧烤炉(图28)


店内的超级解腻CP绝对是桌桌必点,辣椒过油爆香,大火炒制,豆芽脆嫩又不失水分,整道菜带着微酸,大口吃肉,无敌解腻!


西安市雁塔区午后芳华·烧烤小酒馆_无烟电烧烤炉(图29)


西安市雁塔区午后芳华·烧烤小酒馆_无烟电烧烤炉(图30)



北京食之秀自动烧烤设备厂家

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